 ■プロバンス地方からの正統派！■
〜デュジャックとドメール・ド・ラ・ロマネ=コンティの経営者らが共同で生み出す高水準のヴァン・ド・ペイ〜
1989年、コート・ド・プロヴァンスに重なるヴァール県内陸部の標高400m付近の南向きの斜面でセパージュ毎のワインの生産を始めた。そこはナン・レ・パンの村、粘土と石灰質土壌からなるぶどう園は”ロジ・ド・ナン”と呼ばれ、紀元前からぶどう栽培が続けられてきた由緒ある土地であった。高地の為、夏の間、日中の気温は30度から40度に達するものの夜間は10度から15度にまで下がるという、まさにぶどう栽培にうってつけの場所。
赤の場合、ヘクタール当たり40ヘクトリットル前後とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量で収穫されたぶどうは、野生酵母による発酵となるが、その期間は1ヵ月と長期におよび、その後デュジャックで用いた旧樽で1年間熟成。白は、ヴィオニエに関して樽は一切使用せず、イノックスのタンクで発酵。対してシャルドネは、デュジャックの旧樽を用いて樽発酵をおこない、瓶詰めまで1年弱の樽熟成を経ている。 |
 プロバンス、ドメーヌ・ド・トリエンヌのワイン商品リスト |
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■限定数、入荷！■
限定数入荷につき、お電話にてお問い合わせ、ご注文下さい。
| １９８３ シャトー・レオヴィル・ポワフェレ |
サンジュリアン |
在庫１本 |
18,000円 |
| １９９７ シャトー・ロピタル |
サン テステフ |
２本 |
5,230円 |
| １９９６ シャトー・クロ・デュ・ムーラン |
メドック |
２本 |
5,230円 |
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 ■聖バレンタインの薔薇伝説■
「愛する二人が必ず結ばれる！」
イタリアよりバラのリキュール
『ロゾーリオ』再入荷。
限定数入荷につきお早めにどうぞ。
※売切れ、輸入再開に向けて交渉中。
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